0791-83670605
微信二維碼
手機(jī)官網(wǎng)
“端午近，五毒醒，來碗‘午時茶’就舒服啰……”
較常用的“節(jié)茶午時茶”有：菖蒲、艾葉、茵陳、石菖蒲、車前草、魚腥草、半邊蓮、淡竹葉、金銀花藤、紫蘇……人們將這些中草藥洗凈、晾干，制作成“茶”。
臨近端午，現(xiàn)時大街小巷已聽不見“午時茶”，知道的更是寥寥。
“吃”粽子也成了老百姓共同的傳統(tǒng)。隨著時代的發(fā)展，似乎“喝”的傳統(tǒng)也逐漸慢慢鋪開.....
近年奶茶逐漸有點(diǎn)粽子化的趨勢.... 各種小料的搭配 ，卷的不行......
有一季的《脫口秀大會》上這樣吐槽有料奶茶：“前幾天我買了一杯奶茶，里面有糯米、燕麥、豆沙、芋泥，還有一整個的蛋黃，我不知道最后這個大哥是怎么混進(jìn)來的。我喝的不是奶茶，這就是一個兌了水的粽子。我喝到一半，實在噎得不行了，我開了一瓶八寶粥，往下順了順。這款奶茶的名字叫全家福是吧，看到它的那一刻，我全家都服了……”
而消費(fèi)者似乎對這樣的現(xiàn)象并不排斥。
得益于消費(fèi)者多元化的需求，許多食品飲料企業(yè)開始出現(xiàn)以節(jié)日產(chǎn)品和節(jié)日氛圍為營銷主體、用新媒體做營銷載體，以消費(fèi)者為導(dǎo)向做營銷理念的營銷公式，同時網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境和物流的變化也給企業(yè)和消費(fèi)者提供方便快捷的互動平臺。
近日，安慕希糯香粽子口味酸奶端午限定上市，為常溫凝酪型勺吃酸奶。
飲品粽子化的同時，粽子口味也開始奶茶化.....
飲品粽子化的同時，不少商家也開始反向操作，今年市場上不少商家推出的粽子口味呈現(xiàn)“奶茶化”或者“甜品化”，一些主打“低糖”“低GI”（低升糖指數(shù)）的粽子商家，今年甚至推出了用花菜代替糯米的粽子，比起去年的雜糧粽卷出新高度。
眾所周知，糯米熱量高，再加上肉類糖分等讓粽子變成一個個“能量炸彈”。因此，對于部分人群來說吃起來要小心翼翼，絕對不能多吃。去年端午節(jié)，市場上就出現(xiàn)了在糯米中加入藜麥、鷹嘴豆等雜糧，承諾不添加蔗糖的低卡零糖粽子，今年這類主打低卡、低糖的粽子更卷，連糯米都被“拋棄”了。不少商家推出了帶有芋泥、麻薯、乳酪口味的粽子，在某網(wǎng)絡(luò)購物平臺上，
輸入“粽子”后會出現(xiàn)“乳酪粽”的詞條。抹茶乳酪粽、爆汁楊梅冰酪粽、紫薯芋泥粽、椰香青稞爆珠粽等口味，成為今年粽子市場的主打新品，如果只聽半截名字，很可能被誤以為是奶茶或者甜點(diǎn)。另外，還有商家推出了“流心”粽子，搶了“流心”月餅的風(fēng)頭。
甚至還有生椰拿鐵口味的粽子.....
一口爆汁的楊梅奶酪粽......
往年端午，商家傳統(tǒng)節(jié)日營銷形式是借中國傳統(tǒng)節(jié)日的特點(diǎn)，通過中國傳統(tǒng)節(jié)日的飲食風(fēng)俗和文化內(nèi)涵再結(jié)合人們節(jié)日消費(fèi)的習(xí)慣。
而現(xiàn)在企業(yè)在面對如端午這樣的傳統(tǒng)大節(jié)，更多是由需求導(dǎo)向引發(fā)，進(jìn)而到競爭導(dǎo)向的一場營銷。
不只是粽子，新式茶飲的口味開始越來越多出現(xiàn)在了即飲包裝飲料當(dāng)中。各行各業(yè)的元素逐漸相互融合，邊界也越來越模糊。由此看來“卷”
將是未來的長線主題。而創(chuàng)新也應(yīng)該突破固有思維，吸納多方新意。
電話：0791-83670605
傳真：0791-83670606
郵箱：tellcan@126.com
贛公網(wǎng)安備 36012202000155號